MENU
DE EN NL

Onze Geschiedenis

Eerst ontstaat een idee, dan moet het idee omgezet worden en uiteindelijk tot een verbouwing leiden. Al 45 jaar lang neemt familie Stattmann een belangrijke plaats in de bonte toeristische wereld van Gerlos in!

 

 


Geschiedenis van de Milchbar

Christa

Er was eens, zo'n 150 jaar geleden, een mooie Tiroler Maid. Hogere Hotelschool, stage in München en een milkshake-cursus op Sylt stonden op het programma van de jonge dochter van Café Platzers in Gerlos.

Edi

Tegelijkertijd in Karintië: de Oostenrijkse versie van James Dean, bakker en meester-banketbakker, die een grote hoeveelheid ervaringen verzamelde in Innsbruck, Wenen en Stuttgart, ontwikkelde zich tot de absoluut ideale schoonzoon van de familie Platzer....

Christa & Edi

En zo vertrok Edi in 1960 naar Gerlos. Ze hadden al eerder samengewerkt en elkaar een beetje geplaagd, maar de vonk sprong pas na 4 jaar over...

Bau der Milchbar

Maar toen werden ook spijkers met koppen geslagen - en huizen en kinderen kwamen.

Bau der Milchbar

Tegenover Café Platzer werd in 1971/72 de Milchbar gebouwd.

Bau der Milchbar

Klein maar fijn....

Eröffnung Milchbar 1972

In augustus 1972 was het dan zover: de Milchbar opende voor het eerst haar deuren en was met haar melkspecialiteiten en zoetigheden direct geliefd bij jong en oud.

Edi & Christa Stattmann

Kersverse gastronomen op weg om een familie te worden....

Tina als Baby

In 1973 kwam het eerste echte 'Gasthauskind', onze Tina, ter wereld. Dirndls heeft ze altijd al graag gedragen.

Christa mit Tina

Waarbij de Dirndls vroeger wel een beetje korter waren....

Familie Stattmann

1977: de jonge familie Stattman.

MG

De eerste auto en Edi's grote liefde, waar hij altijd met weemoed aan terugdenkt - een knalrode MG....

Forellenheim

1981: het ouderlijk huis van Christa was na een lange geschiedenis rijp voor de sloop en zo werd de huidige bierkoning gebouwd.

Isabell

1981 was ook het geboortejaar van 'gasthuiskind nummer 2', onze Isabell.

Tina & Isabell

Tina heeft jarenlang suikerklontjes op de vensterbank gelegd om ervoor te zorgen de ooievaar haar een zusje zou brengen - 8 lange jaren heeft het geduurd voordat het enig-kind-zijn ten einde kwam...

Christa und Isabell

Christa und Isi ..... zonder woorden

Milchbar

Bierkoning en Milchbar tot 1993.

Wachhund Whiskey

Onze beste aanwinst was er tot 1993: Whiskey. Als waakhond totaal ongeschikt - maar als begroetingshond simpelweg niet te evenaren!

Umbau Milchbar

Na 22 jaar werd de Milchbar in 1994 gerenoveerd en werd er een verdieping bovenop geplaatst.

Tina & Isabell

Intussen zijn Tina en Isabell ook niet meer uit het Milchbar-team weg te denken...

Familie Stattmann

2005: de Stattmann-family bedankt al haar trouwe gasten en zendt vele lieve groeten uit Gerlos!

Milchbar HEUTE

2009: de Milchbar Mädels Tina & Isabell blazen een nieuwe wind door de Milchbar en starten een facelift onder het motto: traditie ontmoet design ontmoet al het goede dat we koesteren.

rotate